- L’usine de Vire est spécialisée dans la production d’andouilles, d’andouillettes et de gésiers. Un atelier est dédié à la fabrication des salades (marines, légumières)
- L’usine de Beignon est spécialisée dans la production d’andouilles de Guémené. (certifié IFS)
- L’usine de Morlaix est spécialisée dans la production de terrines de poisson, de légumes, de volailles et de poissons farcis.(certifié IFS)
Les 3 unités de production réalisent un volume de 4800 Tonnes par an pour un Chiffre d’Affaires de 30 Millions d’€uros.
Le groupe Amand-Bianic emploie 180 salariés.